La table d'hôte inclus : potage + entrée + plat principal

Du chaudron

Potage du jour

+6

Bisque de homard

+6

+10

Bisque de homard & crustacés

+10

Les Entrées

Salade de saison

Bruschetta de tomates

croûtons maison

+6

Fondant de fromage de l'abbaye St-Benoît

+6

+6

Rillettes de canard

confit d’oignons au porto

+6

+6

Boudin noir

courge & bacon

+6

+10

Crevettes en tempura

chutney d’ananas

+10

+10

Feuilleté d'escargots

sauce au bleu

+10

+10

Trio dégustation

+10

Aux Plats

Mignon de porc

crémeuse à l’érable & pommes caramélisées

Pâtes carbonara

crème, bacon, parmesan & vin blanc

Moules au vin blanc

vin blanc, petits légumes & crème

- Au bleu ou homardine +8

Tartare de saumons frais & fumé (4oz)

frites & salade

- 6 oz +6

Confit de canard

poire & érable

ajoutez à votre plat

crevettes +10 - pétoncles +15 - Champignons sauvages +10

Poulet +9 - canard confit +10 - Fromage +6 - gratiné +6 - Queue de homard +20